Фруктові жувальні цукерки — рецепт солодощів без цукру

• Пюре фруктове150 мл
• Вода↗100 мл
• Агар-агар↗6 г
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Полуниця↗3 шт.
• Яблуко 1/2 шт.
• Ківі 1/2 шт.
• Апельсин 1/2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помий полуницю, яблуко, ківі та апельсин. Яблуко, ківі та апельсин почисть. Наріж фрукти невеликими шматочками.

2. 2

   Переклади підготовлені фрукти у блендер та подрібни до однорідної консистенції. На бажання проціди масу через сито.

3. 3

   Налий воду у невелику каструлю, додай агар-агар і перемішай вінчиком. Постав на середній вогонь, доведи до кипіння та вари 2 хвилини, постійно помішуючи.

4. 4

   Влий фруктове пюре до каструлі з агар-агаром. Додай лимонний сік на бажання. Перемішуй ще 1 хвилину, щоб маса стала однорідною.

5. 5

   Розлий суміш у силіконові форми або невеликий контейнер. Залиш при кімнатній температурі до легкого охолодження, потім постав у холодильник на 1-2 години. Коли фруктові жувальні цукерки застигнуть, вийми їх із форм.