Чому авторка рецепта, кулінарка Вікторія Попін, назвала свою страву «псевдо»? Звичайно, це не звичні для нас сосиски в тісті, бо тіста ніякого не буде. Смужку твердої моцарели загорнемо у фарш, а потім посмажимо в аерогрилі або запечемо в духовці.

Інгредієнти

4 порц.

Курячий фарш↗600 г
Гранульований часник↗1 ч. л.
Паприка мелена1 ч. л.
Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
Сіль↗за смаком
Сир моцарела↗300 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сухарі панко↗150 г

Покрокова інструкція

1
Сухарі панко виклади на велику тарілку. Яйця збий у широкій мисці, доки вони стануть рідкими.
2
У глибоку миску помісти всі складові фаршу. Виміси фарш, мов тісто, аж доки він стане клейким.
3
Увага: авторка рецепта використовує готові палички моцарели. Можна купити моцарелу для запікання і нарізати на бруски 8-10 см.Розділи фарш на 4 частини і кожну паличку сиру обліпи тонким шаром фаршу.
4
Виклади сформовану котлету в сухарі та обкачай.
5
Далі обкачай котлету в яйці. Потім знов у сухарях панко.
6
Сформовані котлети із сиром виклади у чашу аерогриля і скропи тонким шаром олії. Запікай в режимі аерогриль за 200°С 20 хвилин.Подавай одразу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток