Оселедець по-шведськи — новий рецепт маринованої риби
На порцію
Якщо маринований оселедець — одна з твоїх улюблених страв, не проґав нагоди скуштувати його замаринованим по шведському рецепту з морквою, цибулею і кропом. Їсти закуску можна за вже за 6 годин.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструльці закип’яти воду, додай цукор, лавровий лист і перець горошком, перемішай.Потім влий оцет і насип сіль до смаку, перемішай. Залиши, щоб маринад охолонув.
- 2
Тим часом оселедець почисть від нутрощів, відріж голову, хвіст і плавці.Розріж вздовж хребта, витягни хребет і великі кістки. Наріж філе на шматки завширшки 2-3 см. Цибулю почисть, наріж півкільцями.Моркву почисть, наріж тонкими кільцями.Кріп подрібни. У банку виклади шар оселедця, потім цибулю, моркву та кріп і так, доки не закінчаться продукти.
- 3
Залий усе маринадом, накрий кришкою і залиши маринуватися мінімум на 6 годин у холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою