Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Інгредієнти

4 порц.

Печиво400 г
Розчинна кава↗2 ч. л.
Окріп150 мл
Цукор↗100 г
Масло вершкове↗180 г
Какао-порошок↗20 г
Яйця курячі↗2 шт.
Какао-порошок↗за смаком
Мелені горіхи↗за смаком
Печивоза смаком

Покрокова інструкція

1
Завари каву в окропі.Яйця розбий у миску, додай цукор (50 г) і збий вінчиком до майже розчиненого цукру.У каструльку наріж масло, всип 50 г цукру, какао, влий каву і постав на несильний вогонь. Постійно помішуючи, доведи до поєднання всіх інгредієнтів.Потім тонкою цівкою влий збиті яйця, доведи крем до кипіння, але не кип’яти! Зніми з вогню і остуди до ледве теплого.
2
Форму застели плівкою або фольгою, щоб краї виходили на зовні. На дно тонким шаром виклади крем. Увага: розраховуй крем, щоб вистачило для 3-4 шарів печива. Останній шар з просоченого печива кремом не змащуємо!Зверху розклади шар печива і трохи просочи молоком. Повтори так декілька шарів. Загорни торт фольгою або плівкою, постав у холодильник щонайменше на 3 години.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток