На порцію
Крашанки із зеленню та цибулевим лушпинням — це простий та природний спосіб фарбування великодніх яєць з візерунком без штучних барвників. Все дуже просто: обгортаємо яйця зеленню, фіксуємо тканиною і варимо у відварі з лушпиння, щоб отримати контрастний
Яйця кімнатної температури добре промий водою. Підготуй листочки зелені — чим вони ажурніші, тим чіткіший візерунок отримаєш.
Каструлю щільно наповни лушпинням, залий водою, додай сіль. Доведи до кипіння і вари 30–40 хвилин. За можливості залиш настоюватися на ніч.
Наріж марлю на шматочки. Приклади листочок до яйця, щільно загорни у марлю і туго перев’яжи ниткою. Тканина має максимально прилягати. За потреби використовуй капронові панчохи.
Доведи відвар до кипіння, обережно виклади яйця. Вони мають бути повністю покриті рідиною. Вари 10 хвилин, після чого одразу переклади у холодну воду.
Зніми марлю і листя, обережно витри яйця паперовим рушником. Натри крашанки невеликою кількістю олії для блиску.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою