Крашанки із зеленню та цибулевим лушпинням — натуральний декор з візерунком

На порцію

95ккал
Білки
Жири
0.54гВуглеводи
Підготовка: 15 хвГотування: 50 хв
БолгарськаПерекусЛегкоІнше

Крашанки із зеленню та цибулевим лушпинням — це простий та природний спосіб фарбування великодніх яєць з візерунком без штучних барвників. Все дуже просто: обгортаємо яйця зеленню, фіксуємо тканиною і варимо у відварі з лушпиння, щоб отримати контрастний

Інгредієнти

10 порц.
  • Яйця курячі10 шт.
  • Вода1.5 л
  • Сіль20 г
  • Цибуля, лушпиння40 г
  • Петрушка, гілочка10 г
  • Олія10 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Яйця кімнатної температури добре промий водою. Підготуй листочки зелені — чим вони ажурніші, тим чіткіший візерунок отримаєш.

  2. 2

    Каструлю щільно наповни лушпинням, залий водою, додай сіль. Доведи до кипіння і вари 30–40 хвилин. За можливості залиш настоюватися на ніч.

  3. 3

    Наріж марлю на шматочки. Приклади листочок до яйця, щільно загорни у марлю і туго перев’яжи ниткою. Тканина має максимально прилягати. За потреби використовуй капронові панчохи.

  4. 4

    Доведи відвар до кипіння, обережно виклади яйця. Вони мають бути повністю покриті рідиною. Вари 10 хвилин, після чого одразу переклади у холодну воду.

  5. 5

    Зніми марлю і листя, обережно витри яйця паперовим рушником. Натри крашанки невеликою кількістю олії для блиску.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток