Попри нескінченні модні рецепти випічки, бюджетні домашні рогалики будуть актуальними завжди. Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.

Інгредієнти

5 порц.

Борошно пшеничне↗400 г
Сметана 15%↗150 г
Смалець↗100 г
Сіль↗1 г
Джем350 г
Волоські горіхи↗80 г
Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У сметану додай смалець, перетри виделкою. Всип борошно частинами, замішуючи тісто. Воно має бути, як пластилін.Постав тісто в холодильник на 30 хв.
2
Горіхи подрібни та додай у густе варення або джем, перемішай.
3
За 30 хв дістань тісто з холодильника. На присипаній борошном поверхні розкачай тісто в круг завтовшки 1 мм.Порада: нерівні краї круга обріж за допомогою тарілки.Наріж тісто на трикутники, починаючи з центру до краю, приблизно 12-16 шт.Постав духовку грітися до 180°С. Леко застели пергаментом.На широкий край кожного трикутника поклади по 1-1.5 ч. л. начинки, скрути в рогалик. Рогалики викладай на деко на відстані, випікай 30-45 хв. Час залежить від духовки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток