Ідеальні 7-хвилинні яйця на сніданок

• Яйця курячі↗6 шт.
• Вода 6 склянок
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Лід, кубики6 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Від різкого перепаду температур яйця можуть тріснути.Доведіть воду до кипіння на сильному вогні й підсоліть. Обережно опустіть яйця у воду і зменште вогонь, щоб підтримувати кипіння, але не занадто. Якщо вода вируватиме, яйця цокатимуться одне об одне і можуть тріснути.

2. 2

   Засічіть час рівно на 7 хвилин. Підготуйте миску з кубиками льоду та водою.

3. 3

   Коли таймер спрацює, дістаньте яйця з киплячої води, вимкніть вогонь. Опустіть яйця у підготовлену крижану воду з льодом. Дайте їм постояти, періодично помішуючи, 10 хвилин.

4. 4

   Дістаньте яйця та очистьте їх від шкарлупи. Розріжте навпіл уздовж і приправте сіллю чи спеціями. Смачного!