Ніжний крем-сир, шовковиста слабосолона риба, солонуваті каперси й яскраві кульки червоної ікри — все це мальовничо подано на одній тарілці. Смак одночасно вершковий, свіжий і трохи пікантний, а вигляд, як в ресторані. Спробуй закуску, яка легко готується

Інгредієнти

4 порц.

Сир «Філадельфія»↗250 г
Каперси↗1 ст. л.
Оливкова олія↗2 ч. л.
Риба червона, філе150 г
Лимон, цедра↗за смаком
Ікра лососева горбуші↗80 г
Багет↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Виклади крем-сир на пласке блюдо. Ложкою або лопаткою сформуй хвилі чи «пелюстки» — саме вони створюють святковий вигляд.
2
Розклади тонкі шматочки риби. Між ними акуратно розподіли червону ікру. Додай каперси, щоб вони рівномірно лежали по всій страві.
3
Злегка натри цедру лимона прямо над блюдом. Скропи кількома краплями оливкової олії. Подавай із хрустким багетом або грінками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток