Портокалопіта із солодкими апельсинами — соковитий грецький пиріг з готового тіста
На порцію
Портокалопіта з апельсинами готується з готового тіста філо, що швидко і зручно. Його просочують смачним апельсиновим сиропом, а потім запікають. Приготуй цей пиріг і насолодись цитрусовим ароматом та ніжними шматочками тіста.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Листи тіста грубо порви руками й залиш на повітрі підсихати, поки готуєш інші інгредієнти.
- 2
Зніми цедру з одного апельсина, потім вичави сік і наріж м’якоть великими шматками. Другий апельсин тонко наріж кружальцями. У каструлі змішай воду, 400 г цукру, цедру, сік і шматочки апельсина разом зі скибочками другого апельсина. Додай пів пакетика ваніліну та провари 10 хв, потім повністю охолоди сироп.
- 3
Розігрій духовку до 170°C. Зніми цедру ще з двох апельсинів. У мисці змішай олію і цукор, який лишився. Додай йогурт, цедру, решту ваніліну й розпушувач та перемішай. Додавай яйця по одному і щоразу перемішуй. Наприкінці вмішай шматочки тіста філо та ретельно перемішай.
- 4
Вилий тісто у форму 20 × 28 см, вистелену пергаментом. Вийми скибочки апельсина з сиропу і виклади зверху та випікай пиріг 40 хв.
- 5
Теплий пиріг поступово поливай холодним сиропом, поки він не стане вологим. Дай повністю охолонути та подавай.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою