Курячі грудки, фаршировані свіжими овочами: готуємо смакоту на обід

• Куряче філе↗4 шт.
• Перець болгарський червоний↗2 шт.
• Цукіні1 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Соус томатний↗60 г
• Сир твердий↗100 г
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе добре промийте, зріжте зайвий жир та плівки.

2. 2

   Цукіні та перець наріжте невеликими смужечками. Цибулю наріжте тонкими напівкільцями. Твердий сир натріть на грубій тертці.

3. 3

   Курячі грудки розріжте навпіл уздовж, щоб їхня товщина була 1,5-2 см, але не більше. Викладіть на край кожного шматочка пів чайної ложки томатного соусу, нарізані овочі, присипте спеціями, сіллю та перцем.

4. 4

   Скрутіть м’ясо в рулетики, проколіть зубочистками так, щоб рулетики не розсипалися (можна зв’язати їх ниткою). Збризніть оливковою олією.

5. 5

   Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин. За 5 хвилин до кінця приготування вийміть деко з грудками та посипте рулетики тертим твердим сиром.