Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями та картоплею
На порцію
Якщо шукаєш гарячу швидку страву з лаваша, тоді цей рецепт для тебе. Нам потрібно два листи лаваша, між якими розподілимо начинку з печериць і вареної картоплі. Гарячі рулетики з лаваша — не тільки закуска, а й цілком можуть стати основною або другою стра
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю почисть, наріж середніми шматками, поклади в каструлю, залий водою і посоли.Вари 30-35 хв після закипання.
- 2
Тим часом цибулю почисть і дрібно наріж. Печериці наріж середніми шматками.На сковороді розігрій на 2 ст. л. соняшникової олії, смаж цибулю 3 хв. Потім додай гриби й смаж ще 5-7 хв до випаровування рідини.Коли картопля звариться, злий воду та потовчи товкачиком. Додай до картоплі печериці з цибулею (разом з олією, де вони смажилися), нарізану цибулю та подрібнений часник. Начинку перемішай і доведи до смаку сіллю, меленим перцем і приправою до картоплі.
- 3
На лист лаваша виклади половину начинки (відступаючи з усіх боків приблизно по 2 см), розподіли ложкою. Накрий начинку другим лавашем, а зверху розподіли решту начинки, також відступаючи від країв.Загорни в рулет і наріж на порції приблизно 3-4 см завтовшки.На сковороді розігрій олію (2 ст. л.) та обсмаж рулетики з обох боків по 2-3 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою