Гречка по-польськи зі сметаною та печерицями — рецепт для духовки
На порцію
Раніше ми розповідали, як готувати швидку гречку з грибами в мультиварці. Тепер спробуй запекти гречку по-польськи зі сметаною і печерицями. Крупа попередньо відварюється та перекладається шарами зі смаженими грибами. Зверху посипаємо тертим сиром.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Гречку добре промий до прозорої води.Залий водою, посоли та вари гречку на середньому вогні 15-17 хв до готовності.Вимкни вогонь, додай вершкове масло, посоли та перемішай.
- 2
Цибулю почисть і наріж півкільцями.Печериці наріж середніми шматками.На сухій сковороді смаж гриби на середньому вогні до випаровування рідини. Потім додай цибулю, посоли, поперчи та обсмажуй усе разом до легкої золотавості цибулі.
- 3
Духовку розігрій до 170°С.Форму для запікання змасти олією, виклади половину гречки та розрівняй.Зверху розклади печериці та розподіли решту гречки.У мисці змішай сметану з яйцем, посоли та поперчи.Вилий на гречку, акуратно розподіли. Зверху рівномірно натри сир. Запікай 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою