Рулетики з лаваша з бринзою та зеленню

• Лаваш↗4 шт.
• Бринза↗150 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Кріп, пучок↗1 шт.
• Олія соняшникова↗40 мл
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Бринзу натріть на дрібній тертці, додайте жовток, дрібно покришений кріп, молотий перець і перемішайте.

2. 2

   Лаваші розгорніть, рівномірно на кожний розкладіть начинку. Згорніть лаваші в рулетики, краї змастіть білком для фіксації.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією й обсмажте рулети з усіх боків до рум’яної скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.