Пиріг з огірком, сьомгою та зеленим соусом — випічка з холодною начинкою
На порцію
Пиріг з огірком, сьомгою та зеленим соусом за рецептом дієтологині Тетяни Лакусти — легка закуска, яка складається з листкового тіста та холодної начинки. Основу можна підготувати заздалегідь, а соус, рибу та овочі викласти безпосередньо перед подачею до
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розкачай листкове тісто в прямокутний пласт товщиною близько 3 мм. Виклади на деко, застелене пергаментом. Сформуй бортики. Змасти їх жовтком і посип кунжутом.Проколи тісто виделкою по всій площині, щоб уникнути здуття.
- 2
Постав у розігріту до 200 °C духовку. Випікай 20-25 хвилин до рівномірного підрум’янення. Дістань і повністю охолоди.
- 3
Поклади в блендер вершковий сир, сметану, дрібно нарізаний кріп і сіль. Збий до однорідності.
- 4
Почисть огірок за потреби. Наріж тонкими слайсами ножем або овочечисткою.Сьомгу наріж шматочками.
- 5
Змасти основу соусом, виклади зверху огірок і сьомгу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою