Печериці в беконі — класична закуска з новим смаком

• Печериці↗600 г
• Бекон↗12 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Вершки 15%↗60 мл
• Панірувальні сухарі↗40 г
• Олія соняшникова↗40 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Печериці помийте, обсушіть, ніжки від’єднайте від капелюшків. Цибулю почистіть, розріжте навпіл. Половину цибулі подрібніть разом із ніжками печериць і обсмажте на олії 5 хвилин. Потім додайте вершки та панірувальні сухарі, перемішайте і зніміть із вогню.

2. 2

   Твердий сир натріть на середній тертушці та покладіть у грибну масу. Посоліть, поперчіть і розмішайте.

3. 3

   Наповніть масою капелюшки і загорніть їх у бекон. Викладіть печериці на змащене олією деко. Запікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин до рум’яності бекону.