Макарони по-флотськи з яловичою або курячою печінкою — простий рецепт на обід
На порцію
Це будуть макарони по-флотськи в сковороді з яловичою або курячою печінкою — на вибір. Субпродукт зваримо, подрібнимо та поєднаємо з обсмаженими цибулею та морквою. Ти можеш готувати з макаронами або вермішеллю.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Печінку промий під проточною водою. Обріж судини, жовчні протоки. Розріж на середні шматочки.Підігрій воду у каструлі, підсоли. Поклади печінку та доведи до кипіння. Зменш вогонь і вари 15-20 хв. При проколюванні готової печінки повинен виділятися прозорий сік.Готову печінку дістань з каструлі на тарілку.
- 2
Тим часом почисть моркву та цибулю. Моркву натри, цибулю наріж півкільцями.У глибокій сковороді розігрій олію. Виклади цибулю та обсмаж 3-4 хв. на невеликому вогні, помішуючи.Додай моркву, перемішай і готуй 5 хв, помішуючи.
- 3
Поки смажаться овочі закип’яти воду для макаронів, посоли та звари макарони за інструкцією на упаковці. Печінку подрібни в м’ясорубці або ножем. Поклади до овочів печінку та прогрій, помішуючи 2-3 хв. Зварені макарони відкинь на друшляк. Потім поклади в сковороду. Перемішай, доведи до смаку сіллю та перцем, знову прогрій, помішуючи, декілька хвилин. Подавай одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою