Куряча печінка з хурмою — новий рецепт
На порцію
Вже розповідали, як зробити курячу печінку по-берлінськи, для якої потрібні яблука. Тепер абсолютно сезонна страва — пропонуємо приготувати курячу печінку із хурмою. Спочатку обсмажимо субпродукти, а наприкінці готування додамо нарізану хурму.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Курячу печінку помий, відріж плівки, жир і жовч. Наріж середніми шматками.Пересип борошно в миску, посоли, поперчи та перемішай. Поклади в борошно печінку, обережно перемішай. Цибулю почисть і наріж півкільцями.Хурму помий, наріж тонкими скибками.
- 2
У сковороді розігрій олію і додай вершкове масло. Обсмаж цибулю до легкої золотавості, 4-5 хв.Додай печінку та смаж 3 хв. Потім влий вино і готуй до випаровування вина. Потім додай хурму і готуй ще 3 хвилини, обережно помішуючи.Готову печінку зніми з вогню, подавай разом з хурмою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою