Курячі бомбочки— готуємо котлети з фаршу та з грибною начинкою
На порцію
Курячі бомбочки дуже схожі на рублені котлети з курки та сиру «Княжі». Яна Коваленко подрібнює філе, але можна готувати з готового фаршу. Шар фаршу змастимо сиром «Філадельфія», а всередину бомбочок покладемо обсмажені печериці й трохи сулугуні.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріж гриби дрібно, цибулю — півкільцями. На розігріту сковороду поклади вершкове масло та трішки олії. Спершу обсмажу цибулю, додай гриби, часник і тушкуй, доки повністю не випарується волога.Влий вершки, додай спеції й тримай ще 3–4 хвилини.
- 2
Фарш змішай з улюбленими спеціями.
- 3
На харчову плівку виклади фарш (краще мокрими руками), змасти сиром, додай грибну начинку та сир. Щільно загорни й відправ в морозилку на 10 хвилин. Обваляй у сухарях, виклади на застелене пергаментом деко і випікай 20 хвилин при 180°С.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою