Пюре з кукурудзи, яблука та солодкої картоплі — ніжний дитячий рецепт на парі

• Батат↗150 г
• Яблуко↗1 шт.
• Кукурудза, зерна↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Почисть солодку картоплю та яблуко. Наріж їх дрібними кубиками, щоби прискорити приготування. Кукурудзяні зерна підготуй одразу — якщо заморожені, розморозь.

2. 2

   Постав металеве сито або звичайну парову вставку на каструлю з киплячою водою так, щоб дно ситечка не торкалося води. Висип солодку картоплю в сито, накрий кришкою. Готуй приблизно 4 хвилини, доки батат не стане м’яким по краях.

3. 3

   Висип нарізане яблуко та кукурудзу до батата. Продовжуй готувати 2 хвилини, доки всі інгредієнти не стануть м’якими й не стануть легко проколюватися виделкою.

4. 4

   Переклади овочі та фрукти в чашу блендера. Збий до гладкої консистенції. Якщо потрібно — додай по 1 ст. л. води, поки консистенція не стане настільки м’якою, як потрібно твоїй дитині.

5. 5

   Пюре має бути однорідним, ніжним і не надто густим. Охолоди до комфортної температури і подавай одразу або розклади у порційні контейнери.