Амаретті — мініатюрне італійське печиво з мигдального борошна
На порцію
Амаретті — це маленькі печива, легкі, немов пір’ячко. Вони мають інтенсивний аромат солодкого мигдалю. Амаретті повітряні, делікатні, їх так просто зробити!
Інгредієнти
30 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте піч і деко. Розігрійте духовку до 150 °С і вистеліть листи для випікання пергаментним папером.
- 2
Зробіть тісто: у кухонному комбайні з’єднайте мигдальне борошно та цукор. Додайте ваніль та мигдальну есенцію, збивайте протягом декількох секунд. Додайте яйця по одному і продовжуйте збивате, поки тісто не стане однорідним.
- 3
Набираючи по чайній ложці, викладіть тісто на деко, вистелене пергаментним папером, і присипте цукром.
- 4
Випікайте при температурі 150 °С протягом 24-30 хвилин або до золотистої скоринки. Перед подачею повністю остудіть.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою