Свій банош на молоці Тетяна Молчанова готує з крупи дрібного помелу для ніжної консистенції страви. Майже наприкінці варіння можна додати трохи бринзи або іншого сиру. Це ще один авторський підхід до рецептів баноша з бринзою.

Інгредієнти

3 порц.

Кукурудзяна крупа↗6 ст. л.
Молоко↗400 мл
Вода↗100 мл
Масло вершкове↗30 г
Бринза↗150 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Змішай в каструлі молоко, воду, додай сіль, вари на середньому вогні. Коли рідина майже дійшла до кипіння, тонкою цівкою всип кукурудзяну крупу, постійно помішуючи.Зменш вогонь до мінімуму та вари 10-15 хв до загустішання маси.
2
Додай масло, перемішай та вари ще 2-3 хв до кремової текстури. На цьому етапі в гарячу суміш можна додати частину бринзи.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток