Жульєн з куркою та грибами — домашній рецепт на три порції
На порцію
Підготуй куряче філе, цибулину, вершки, трохи борошна та масла для обсмажування. Надія Стасюк готує жульєн з печерицями, а перед запіканням посипає його тертим сиром. Можна готувати жульєн з куркою і грибами або у великій посудині або в порційних формочка
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріж куряче філе дрібними кубиками та обсмаж на маслі до легкого золотистого кольору. Посоли, поперчи.
- 2
Окремо обсмаж цибулю до м’якості, додай нарізані гриби. Готуй, доки не випарується рідина.
- 3
Додай курку до грибів і перемішай.
- 4
Посип масу борошном, перемішай. Влий вершки, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Протушкуй 3–5 хвилин — соус має загуснути.
- 5
Розклади у форму. Посип сиром. Запікай при 180°C 10–15 хв, доки сир не підрум’яниться.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою