Вафельний торт з кисломолочним сиром та малиною — рецепт низькокалорійного білкового десерту

• Вафельні коржі3 шт.
• Сир кисломолочний↗370 г
• Малина↗250 г
• Згущене молоко варене↗215 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибоку миску викладіть весь кисломолочний сир (370 г). Ретельно розімніть його виделкою. Додайте малину та добре розімніть.

2. 2

   Візьміть пласку тарілку або дошку, на якій будете збирати торт. Викладіть перший вафельний корж. Рівномірно змастіть корж третиною згущівки. На крем акуратно викладіть третину підготовленої суміші сиру та малини. Порада: ягоди також можна викладати цілими. Накрийте наступним вафельним коржем і злегка притисніть. Повторіть шар крему, шар малини. Викладіть останній корж. Змастіть його залишками крему та прикрасьте малиною, що залишилася. На бажання можна посипати верх крихтами від вафельних коржів.

3. 3

   Це найважливіший етап! Поставте зібраний торт у холодильник мінімум на 2-3 години, а краще — на ніч. За цей час коржі просочаться кремом, стануть м’якими, а смаки ідеально поєднаються.