Кубано сендвіч

• Булочка↗1 шт.
• Тушонка2 ч. л.
• Огірки мариновані↗1 шт.
• Шинка↗30 г
• Сир твердий↗20 г
• Гірчиця медова↗1 ст. л.
• Соус сирний2 ст. л.
• Перець халапеньйо↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Беремо булочку, м’ясо, 5 слайсів маринованого огірка, 3 шматочки шинки, тертий сир, гірчицю, сирний соус. За бажанням — халапеньйо.

2. 2

   Булочку для бургера або щось схоже (на власний смак) розрізаємо навпіл, нижню частину змащуємо гірчицею та викладаємо м‘ясо, шинку, огірки, перець. М‘ясо — беріть яке любите: яловичину, свинину тощо. Якщо немає натхнення — просто замініть на якісну тушонку.

3. 3

   Верхній шар — мастимо сирним соусом і твердим тертим сиром (ми радимо чедер). Сирний соус можна замінити на плавлений сир.

4. 4

   На суху пательню викладаємо сформовані бургери, вмикаємо маленький вогонь і притискаємо зверху пресом. У домашніх умовах це може бути каструля, наповнена водою. Смажимо з обох сторін по 7-10 хв.