Баклажани по-азійськи з ананасом і перцем — страва з яскравим смаком
На порцію
Баклажани по-азійськи з ананасом і перцем — це поєднання ніжних овочів, соковитих фруктів і гостро-кислуватого соусу. Такі баклажани з ананасом поєднують солодкість і пікантність, створюючи нетипову сезонну страву для вечері чи обіду. Рецепт не потребує с
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Перець очистити від серцевини та нарізати разом з ананасом кубиками. Часник очистити та подрібнити, баклажан порізати брусочками.
- 2
Шматочки баклажанів посолити, обваляти у крохмалі, обсмажити у фритюрі до хрусту.
- 3
На розпеченій олії у воку швидко обсмажити перець, додати ананас і перемішати.
- 4
Влити у страву соуси, оцет, додати цукор, часник і загустити крохмалем.
- 5
Додати баклажани, перемішати, трохи прогріти 1-2 хвилини — і подавати!Порада: подати гарячими з рисом, кунжутом і зеленою цибулею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою