Фруктові панкейки з грецьким йогуртом — рецепт для затишного сніданку

• Борошно пшеничне↗105 г
• Розпушувач↗4 г
• Цукор↗25 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Грецький йогурт↗60 г
• Олія15 г
• Персики1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   З’єднай борошно, розпушувач і цукор у глибокій мисці.

2. 2

   Персик або інший фрукт наріж на кубики. У блендері збий яйце, йогурт, персик та олію до однорідної маси.

3. 3

   Змішай сухі та рідкі інгредієнти і обережно перемішай.

4. 4

   Розігрій пательню на середньому вогні. Викладай по 2 ст. л. тіста, накривай кришкою та смаж 2 хв з кожного боку до золотистого кольору.