Запіканка з моркви та кабачка у формі кексів — швидка овочева закуска

• Кабачки↗0.5 шт.
• Морква↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сир моцарела↗80 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Моркву почисть та натри на дрібній тертці. Кабачок також натри і відтисни зайву рідину.

2. 2

   У глибокій мисці з’єднай овочі, яйця, натертий сир та сіль. Добре перемішай ложкою.

3. 3

   Змасти їх невеликою кількістю олії або застели пергаментом.

4. 4

   Розподіли овочеву масу по формах.

5. 5

   Випікай у духовці 30 хв при 185 °C або в аерогрилі 20 хв при 185 °C. Подай теплими чи охолодженими.