Риба заєць з овочами — готуємо в духовці за 30 хвилин

• Морський заєць↗600 г
• Морква↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова↗10 мл
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Рибу-зайця обмийте та поріжте на невеликі шматки, по 12-15 см. Замаринуйте рибу у спеціях, посоліть. Відставте.

2. 2

   Помийте та почистьте овочі. Наріжте, відставте.

3. 3

   Сформуйте із фольги невеличкі човники, приблизно під розмір шматків риби. Покладіть у них шарами овочі — моркву, цибулю, перець та рибу. Можна також посолити-поперчити самі шари овочів. Зверху додайте олію.

4. 4

   Човники покладіть на деко і запікайте у розігрітій духовці при температурі 180°С приблизно 20-25 хвилин.