Фондан з морозивом — шоколадний десерт із рідкою серединою

• Чорний шоколад↗80 г
• Масло вершкове↗40 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗4 ст. л.
• Борошно пшеничне↗30 г
• Ванільне морозивоза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно просій. Усі інші інгредієнти виклади з холодильника, вони мають набути кімнатної температури.

2. 2

   Шоколад та масло поламай на маленькі шматки. Переклади в глибоку тарілку та розтопи в мікрохвильовці протягом 2 хвилин на потужності 600 Вт. Ретельно перемішай до однорідної маси.

3. 3

   Додай до шоколадної маси яйця та цукор. Добре розмішай вінчиком до рівномірної консистенції.

4. 4

   До суміші додай просіяне борошно та збивай вінчиком до гладкого тіста без грудочок.

5. 5

   Форми для випікання змасти маслом та присип какао або борошном. Влий тісто та випікай у духовці при 190°C протягом 7 хвилин. Середина десерту має лишитись рідкою.

6. 6

   Дай фонданам настоятись 5 хвилин. Обережно дістань з форм та подавай гарячими із кулькою морозива Фото: SHUBA