Салат з помідорами «Ранок у Венеції» — новий рецепт

• Томати↗6 шт.
• Яйця курячі↗4 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Олія соняшникова↗30 мл
• Сіль↗3 г
• Сир твердий↗100 г
• Кріп, пучок↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Опустіть яйця в каструлю з холодною водою, додай трохи солі (це допоможе шкаралупі не тріснути). Доведи до кипіння і варіть 7-8 хвилин після закипання. Остуди під проточною холодною водою. Почисть яйця і наріж невеликим кубиком.

2. 2

   Помідори помий і обсуши. Наріж скибками або кубиками. Цибулю почисть і наріж дуже тонкими півкільцями. Порада: якщо цибуля дуже гостра, залий її окропом на 5-10 хвилин, потім злий воду і промий холодною водою, це прибере зайву гіркоту.

3. 3

   У глибокій мисці з’єднай нарізані помідори, порубані яйця і цибулю. Посоли до свого смаку і полий олією. Акуратно перемішай.Переклади готовий салат на тарілку. Посип тертим сиром і дрібно нарізаним кропом.