Булочки з броколі — здорова випічка без борошна

• Броколі↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Псиліум↗4 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Суміш спеційза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Броколі відвари їх у киплячій підсоленій воді 3-5 хвилин. Потім відріж суцвіття і подрібни їх у блендері.Порада: можеш замінити броколі на цвітну капусту або зробити мікс.

2. 2

   До маси з броколі додай яйця, тертий сир, спеції та псиліум. Добре перемішай і дай постояти 10 хвилин, щоб псиліум набух.Порада: псиліум бери дрібного помелу, він краще зв’язує.

3. 3

   Змочи руки, сформуй круглі булочки й виклади їх на деко, застелене пергаментом.

4. 4

   Випікай булочки у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.Дай охолонути готовим булочкам кілька хвилин.