Курячий суп з тонкою вермішеллю «Стамбул»
На порцію
Традиційна перша страва Туреччини — курячий суп «Стамбул» з мінімуму інгредієнтів. Куряче філе, томати, тонка вермішель і трохи часнику — все готуємо в одній каструлі без засмажки. Курячий суп з тонкою вермішеллю «Стамбул» — наш новий улюбленець серед лег
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлю поклади філе, залий 2 л води, підсоли і води до закипання. Зніми піну.Вари куряче філе на середньому вогні 30 хвилин.
- 2
Часник (2 зуб.) почисть і наріж дрібно.У каструлі для супу розігрій олію (2-3 ст. л.) та масло, обсмаж часник 1 хвилину на середньому вогні. Додай томати у власному соку, перемішай і готуй 10 хвилин на слабкому вогні.
- 3
Куряче філе дістань з бульйону та розбери на волокна.
- 4
У каструлю з томатами проціди бульйон, посоли, поперчи й перемішай.Додай вермішель (100 г) і готуй 3 хвилини на середньому вогні. Додай м’ясо та продовжуй готувати 2 хвилини на середньому вогні.Подавай зі свіжою зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою