Пшенична каша «Полтавська» з м’ясом і овочами — ситно і недорого
На порцію
Каші важливі в раціоні дітей і дорослих. Як приготувати їх так, щоб сподобалося всій родині? Радимо рецепт пшеничної каші з м’ясом «Полтавська». Для неї нам потрібна свинина, не дуже жирний шматок, а також морква та цибуля. Готуємо пшеничну кашу в каструл
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріж м’ясо шматочками 2×2 см. У велику каструлю налий олію без запаху. Додай м’ясо і обсмаж, помішуючи.
- 2
Тим часом цибулю наріж не дуже дрібними кубиками.Щойно м’ясо побіліє, додай цибулю, перемішай і продовжуй смажити.Моркву наріж соломкою, поклади в каструлю до м’яса.
- 3
Часник дрібно наріж, додай у каструлю. Перемішай і обсмажуй 1 хвилину.Додай сіль і мелений перець. Обсмажуй далі.Щойно в каструлі не лишиться м’ясного соку, додай крупу, перемішай і обсмажуй 1 хвилину, щоб кожне зернятко просочилося олією.
- 4
Воду підігрій до теплого стану. Влий у каструлю гарячу воду, перемішай і вари до готовності приблизно 25-30 хвилин.Щойно в каструлі не буде рідини, накрий каструлю кришкою і дай настоятися ще 10 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою