Доступний смаколик для кота — паштет з курячої печінки й моркви

• Печінка куряча↗450 г
• Морква↗2 шт.
• Курячий бульйон↗3 ст. л.
• Вода↗1.5 л
• Куряче філе↗1 шт.
• Вода↗1 л

Покрокова інструкція

1. 1

   Промиваємо курячу печінку і кладемо в киплячу воду. Варимо близько 20 хвилин на середньому вогні.

2. 2

   Моркву ретельно миємо. Кладемо в киплячу воду, щоб вода повністю покрила овоч. Після закипання варимо 25 хвилин.

3. 3

   Бульйон зробить наш паштет більш ніжним. Але якщо не маєш його під рукою, можна замінити кип’яченою водою.Бульйон з нашого столу для котика не підходить, адже хвостатим не можна солі й приправ.Отже, промиваємо куряче філе і кладемо в киплячу воду. Варимо хвилин 25 на середньому вогні. Періодично знімаємо шум, або бульйон був прозорим.Весь зварений бульйон нам для паштету не знадобиться, тож можеш використати його в інших стравах.

4. 4

   Коли зварені печінка і морква трохи охолонуть, додаємо 3 столові ложки бульйону та перебиваємо в блендері. Паштет котику даємо теплий або кімнатної температури.

5. 5

   Розфасовуємо на порції залежно від ваги твого улюбленця. В холодильнику паштет можна зберігати до 3 днів. В морозилці — до 4 тижнів.Якщо даєш паштет котику з морозилки, розморожуй його повільно — в холодильнику або мікрохвильовці.