Пісний пиріг з яблуками — рецепт без яєць і молочних продуктів

• Яблуко↗2 шт.
• Тепла вода250 мл
• Цукор↗120 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Олія3 ст. л.
• Борошно пшеничне↗300 г
• Розпушувач↗10 г
• Родзинки↗60 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Яблука помий і наріж середніми скибочками (не дуже тонкими, щоб вони відчувалися в пирозі). Можна зняти шкірку, якщо вона жорстка.Порада: можна використовувати різні яблука — кислі дадуть контраст, солодкі зроблять пиріг ніжнішим.

2. 2

   У великій мисці змішай цукор, ванільний цукор, корицю, сіль, олію та теплу воду. Перемішай до розчинення цукру.

3. 3

   До суміші додай борошно з розпушувачем і заміси гладке однорідне тісто. Воно має бути як густа сметана.Порада: якщо тісто здається рідкуватим, додай ще трохи борошна.

4. 4

   Додай до тіста яблука та промиті родзинки й акуратно перемішай. Форму змасти олією або застели пергаментом, вилий тісто та розрівняй.

5. 5

   Випікай у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин, поки пиріг не стане золотистим, а зубочистка не виходитиме сухою.Дай готовому пирогу трохи охолонути, потім наріж і насолоджуйся!