Яскравий пиріг «Апельсин» — швидкий рецепт на розпушувачі

• Апельсин↗1 шт.
• Масло вершкове↗200 г
• Цукрова пудра↗200 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗250 г
• Розпушувач↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Апельсин ретельно вимийте і ошпарте. Натріть цедру та вичавіть сік.Розігрійте духовку до 180°C, форму (краще роз’ємну) застеліть пергаментом.

2. 2

   Просійте борошно в окрему миску і змішайте з розпушувачем (2 ч. л.).Збийте міксером вершкове масло кімнатної температури з цукровою пудрою, щоб масло стало пухким і білим.Поступово додайте яйця, постійно перемішуючи тісто. Додайте апельсинову цедру.Додайте борошно та розпушувач. Додайте 85 мл свіжого апельсинового соку і знову перемішайте.

3. 3

   Перекладіть тісто у форму.Поставте духовку на 60 хвилин. Перед тим, як діставати пиріг, перевірте його шпажкою.Залиште остигати у формі, а потім дістаньте. Порада: прикрасьте апельсиновий пиріг ганашем з білого шоколаду або просто притрусіть цукровою пудрою.