Простий рецепт домашніх сирників — як їх готували в українських селах
На порцію
SHUBA має понад 50 рецептів сирників, чим дуже пишається! Якщо хочеться солодкого та нешкідливого для фігури, то треба братися за золотаві сирні кульки з апетитною скоринкою, — усі будуть задоволені. Знайомтеся з простим рецептом сирників і секретами стра
Покрокова інструкція
- 1
Сир висипте у глибоку миску та добре протріть його товкачкою для картоплі. Можна скористатися занурювальним блендером. Нам потрібна однорідна кремова маса.
- 2
Окремо розбийте яйце, додайте цукор (1 ст. л.), дрібку солі та перемішайте до розчинення цукру.Поєднайте сир з яєчною сумішшю, перемішайте до однорідності. Додайте борошно (3 ст. л.), перемішайте.
- 3
З маси зробіть кульки, трохи обваляйте в борошні та приплюсніть. Завтовшки сирники мають бути 2-3 см, товсті сирники погано просмажаться.
- 4
Розігрійте олію на середньому вогні, смажте сирники по 3-4 хвилини з кожного боку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою