Рисові биточки: простий рецепт
На порцію
Рис зазвичай готують на гарнір до м’яса чи риби, додають у голубці чи суші, та SHUBA вважає, що так обмежувати використання цієї крупи не варто. Приготуйте з рису смачний та поживний сніданок — рисові биточки.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте рис у воді доти, доки вода не стане прозорою. У каструлю налийте 5 склянок води, підсоліть. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння. У киплячу воду покладіть рис. Варіть крупу протягом 20 хвилин, а потім помістіть на водяну баню та пропарте ще протягом пів години.
- 2
Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до прозорості.
- 3
У великій мисці змішайте рисову кашу, цибулю, сіль та спеції. Додайте яйця та зелень за смаком. Добре перемішайте до однорідності.
- 4
Із готового фаршу сформуйте невеликі котлетки та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
- 5
Обсмажте биточки на розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох боків. Рисові биточки можна подати зі сметаною чи іншим соусом як самостійну страву або як гарнір до основної.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою