Рисові биточки: простий рецепт

• Рис↗2 склянки
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗за смаком
• Панірувальні сухарі↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Промийте рис у воді доти, доки вода не стане прозорою. У каструлю налийте 5 склянок води, підсоліть. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння. У киплячу воду покладіть рис. Варіть крупу протягом 20 хвилин, а потім помістіть на водяну баню та пропарте ще протягом пів години.

2. 2

   Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до прозорості.

3. 3

   У великій мисці змішайте рисову кашу, цибулю, сіль та спеції. Додайте яйця та зелень за смаком. Добре перемішайте до однорідності.

4. 4

   Із готового фаршу сформуйте невеликі котлетки та обваляйте їх у панірувальних сухарях.

5. 5

   Обсмажте биточки на розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох боків. Рисові биточки можна подати зі сметаною чи іншим соусом як самостійну страву або як гарнір до основної.