Оладки на сироватці — надзвичайно пухкі та ароматні
На порцію
Оладки на сироватці — м’якший і легкий варіант класичних солодких оладок. Смачні, ароматні та пишні, їх можна присмачувати тисячею способів. Такі оладки, посипані ягодами, змащені медом і покриті густою сметаною, ідеально підходять для сніданку у будні чи
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підігрійте сироватку до теплого стану (30-35°C). Не перегрівайте, щоб сода працювала ефективно.У мисці вінчиком збийте яйце з цукром. Налийте теплу сироватку і перемішайте. Насипте соду і розмішайте.
- 2
У суміш всипте просіяне борошно і перемішайте тісто до однорідної консистенції. Воно має бути, як густа сметана. Дайте тісту відпочити 10-15 хвилин.
- 3
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Викладіть ложкою тісто у формі оладок. Смажте на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору, по 2 — 3 хвилини з кожного боку.Готові оладки подавайте зі сметаною, медом або варенням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою