Один із наших улюблених рецептів, як смачно приготувати пасту! Рігатоні — доволі великі макаронні вироби у формі трубочок. Як і пасту інших видів, рігатоні готують з багатьма додатковими інгредієнтами та, зокрема, з грибами та сушеною журавлиною.

Інгредієнти

3 порц.

Паста ригатоні↗500 г
Печериці↗500 г
Журавлина сушена↗4 ст. л.
Олія соняшникова↗3 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Відваріть пасту рігатоні в підсоленій воді за інструкцією на упаковці. Відкиньте готову пасту на друшляк і дайте рідині стекти.
2
Подрібніть печериці на тонкі слайси або на шматочки. Подрібніть сушену журавлину. Розігрійте в сковорідці олію і додайте в неї печериці. Обсмажте гриби з усіх боків, підсоліть і приперчіть. Додайте до грибів подрібнену журавлину і підсмажте ще 1-2 хвилини на середньому вогні.
3
З’єднайте в каструлі або глибокому посуді пасту з грибною піджаркою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток