Абрикосовий пиріг з кисломолочним сиром — виходить ніжний і пухкий
На порцію
Навіть спекотного літа, коли їсти не дуже хочеться, побалуйте себе м’яким і смачним абрикосовим пирогом з кисломолочним сиром. Вас захопить поєднання ніжного тіста, кремового сиру та соковитих персиків. Цей же рецепт можна використати й для сливового пиро
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
У миску викладіть розм’якшене вершкове масло, додайте цукор і збийте до пухкої, білої маси.Додавайте по одному яйця, не припиняючи збивати. Потім додайте змішані ванільний цукор з кисломолочним сиром і збийте до однорідної маси.Просійте в миску борошно з розпушувачем і вимішайте до стану м’якого, еластичного тіста.
- 2
Абрикоси помийте, розділіть їх на половинки й видаліть кісточки.
- 3
Форму для випікання застеліть пергаментом, викладіть в неї тісто і розрівняйте лопаткою. На поверхню тіста рівномірно викладіть половинки абрикос шкіркою вверх.
- 4
Розігрійте духовку до 180°C і помістіть в неї форму з пирогом. Випікайте 40-50 хвилин до золотистого кольору.Потім готовий пиріг посипте цукровою пудрою і дайте йому трохи охолонути перед нарізанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою