Пиріг з суницею — вишуканий десерт зі сметанною заливкою

• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукор↗80 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Суниця↗250 г
• Сметана 15%↗350 г
• Цукор↗90 г
• Цукор ванільний↗8 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У просіяне з розпушувачем борошно додайте цукор, яйця, шматочки холодного вершкового масла і замісіть однорідне, еластичне тісто.

2. 2

   Викладіть його у форму 20 см діаметром, зробіть бортики пальцями. Поставте в холодильник на 20 хвилин чи в морозилку на 10 хвилин.

3. 3

   Увімкніть духовку на температуру 180°C з функцією для випічки.

4. 4

   Інгредієнти для заливки об‘єднайте і добре перемішайте. Збивати не потрібно.

5. 5

   Ягоди суниці помийте і половину викладіть на тісто у формі. Залийте заливкою та поставте випікатися приблизно на 40 хвилин.

6. 6

   Дайте готовому пирогу охолонути, потім прикрасьте суницями та насолоджуйтесь літом!