Тушкована молода капуста з кропом — дуже ніжний гарнір по-польськи

• Капуста молода↗1 кг
• Кріп, пучок↗1 шт.
• Вода 0.5 склянок
• Масло вершкове↗100 г
• Сіль↗1 ч. л.
• Оцет яблучний↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть з капусти зовнішнє листя. Розділіть головку на чотири частини. Кожну тонко нашаткуйте ножем. Тверду серцевину використовувати не варто.

2. 2

   Покладіть капусту в каструлю. Додайте пів склянки води та накрийте кришкою. Варіть 20 хвилин на слабкому вогні.

3. 3

   Після цього додайте до капусти сіль, вершкове масло, нарізаний кріп і яблучний оцет. Все перемішайте, поки масло не розтане. Через дві хвилини ніжна молода капуста готова.

4. 4

   Подавайте капусту з картоплею, кнедликами та будь-яким м’ясом. Смачного!