Прості та смачні оладки на воді

• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Яйця курячі↗2 шт.
• Вода 3/4 склянки
• Цукор↗2 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Оцет 1/4 ч. л.↗
• Олія соняшникова↗5 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Насипте в глибоку миску просіяне борошно, цукор та сіль. За бажанням додайте щіпку меленої кориці або щіпку ваніліну. Влийте воду кімнатної температури. Погасіть оцтом соду, додайте в суміш, вбийте яйця та все дуже ретельно перемішайте.У тісті не повинно бути грудок.

2. 2

   Розігрійте невелику кількість олії у сковороді.Викладайте тісто на сковорідку за допомогою столової ложки. Формуйте оладки, приблизно з 2 ложок тіста.

3. 3

   Підсмажте оладки з одного боку впродовж 1-1,5 хвилин та обережно переверніть на інший бік. Смажте ще 30 секунд та перекладіть готові оладки на тарілку з паперовим рушником.Підсмажте таким чином оладки з залишку тіста.