Це те, що вам треба на обід — як приготувати куряче філе в грецькому стилі
На порцію
Якщо вам здається, що ви готували майже всі страви з курячим філе, то маєте спробувати ще й цей рецепт. У цій страві акцент робиться на маринаді, у якому потрібно потримати м’ясо птиці годину-дві.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/4 Курячі грудки промити під проточною, холодною водою. Просушити паперовим рушником та покласти у невелику глибоку миску.
- 2
Крок 2/4 Приготувати маринад: змішати цедру та сік лимону, орегано, сіль, оливкову олію та вичавити часник. Добре перемішати, залити отриманим маринадом курячі грудки.
- 3
Крок 3/4 М’ясо змастити маринадом, щоб він розподілився рівномірно, накрити харчовою плівкою та поставити до холодильника на 1-2 години.Вийняти м’ясо з холодильника за 30 хвилин до приготування та залишити дійти до кімнатної температури.
- 4
Крок 4/4 Розігріти сковорідку, змастити оливковою олією. З м'яса видалити залишки маринаду паперовим рушником, злегка просушити та викласти на розігріту сковорідку.За 6 хвилин перевернути м’ясо на інший бік. Смажити на середньому вогні до готовності, приблизно 12-15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою