Салат зі свіжих овочів та крабових паличок «Червоне море»

• Крабові палички300 г
• Перець червоний солодкий↗1 шт.
• Томат рожевий↗3 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сир↗100 г
• Майонез↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Звільніть крабові палички від пакування. Викладіть їх на чисту стільницю чи дошку та розрівняйте качалкою для тіста. Розкачуйте доти, доки крабові палички не почнуть розпадатися на волокна. Розтягніть волокна й викладіть у миску.

2. 2

   Вимийте перець і вийміть із нього серцевину. Наріжте тонкою соломкою. Із помідорів вийміть серцевину та розчавіть виделкою, щоб вийшло пюре. Наріжте тонкими скибочками, додайте всі інгредієнти до крабових паличок.

3. 3

   Натріть на грубій тертушці сир і також додайте його в миску. Почистьте часник, розчавіть його пресом чи натріть на дрібній тертушці. Заправте салат майонезом, грецьким йогуртом або соєвим соусом, перемішайте.