Поєднайте фарш і спагеті — отримаєте ситний красивий пиріг

• Спагеті↗250 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сир моцарела↗100 г
• М’ясний фарш↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир моцарела↗150 г
• Томати очищені у власному соку↗800 г
• Пармезан тертий↗50 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/4 Духовку розігріти до 180ᵒС. У великій сковорідці, на середньому вогні, розігріти олію, додати нарізану цибулю, посолити й обсмажувати, помішуючи, до золотистості. Додати фарш і обсмажувати, помішуючи, доки м'ясо почне рум'янитися.Додати помідори разом із соком і тушкувати, помішуючи, доки випарує рідина приблизно на 1/3.

2. 2

   Крок 2/4 Спагеті відварити до готовності, злити воду, перекласти у глибоку миску, додати яйце, сир (100 г тертої моцарели) і добре вимішати.

3. 3

   Крок 3/4 Сковорідку чи форму для пирога 24 см діаметром змастити олією, дно і стінки. Викласти спагеті та сформувати з маси боки пирога, а всередині зробити місце для соусу-начинки. Вилити соус на підготовлену основу.

4. 4

   Крок 4/4 Зверху викласти терту моцарелу та пармезан, запікати 40-50 хвилин, доки верх добре підрум'яниться, а пиріг пропечеться.Готовий пиріг залишити на 10-15 хвилин остигати.