Три способи зварити буряк: класичний, швидкий і у мультиварці
На порцію
Ось покрокова інструкція, як зварити буряк на плиті, у мультиварці й мікрохвильовці до ідеальної м’якості. Кожен метод має різну тривалість, тому це гарна кулінарна шпаргалка на всі випадки життя.
Покрокова інструкція
- 1
Буряки середнього розміру добре помийте, у разі потреби використовуючи щіточку. Покладіть їх у каструлю і залийте холодною водою, щоб вона була на палець вище від буряків.
- 2
Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння і варіть під кришкою на невеликому вогні 1-1,5 години.
- 3
Готовність перевірте дерев’яною шпажкою — якщо вона входить легко, значить буряк готовий.
- 4
Потім воду злийте і залиште буряк остигати в каструлі без кришки. Можна залити буряки холодною водою, тоді вони охолонуть швидше і шкірка буде зніматися краще.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою