Три способи зварити буряк: класичний, швидкий і у мультиварці

• Буряк↗2 шт.
• Вода↗1 л

Step-by-step instructions

1. 1

   Буряки середнього розміру добре помийте, у разі потреби використовуючи щіточку. Покладіть їх у каструлю і залийте холодною водою, щоб вона була на палець вище від буряків.

2. 2

   Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння і варіть під кришкою на невеликому вогні 1-1,5 години.

3. 3

   Готовність перевірте дерев’яною шпажкою — якщо вона входить легко, значить буряк готовий.

4. 4

   Потім воду злийте і залиште буряк остигати в каструлі без кришки. Можна залити буряки холодною водою, тоді вони охолонуть швидше і шкірка буде зніматися краще.